SWITCH Digital Hub Experience

On vous en parlait déjà sur ce blog avec l'article Travailler avec l’Europe pour manger sainement et durablement.

L’adoption d’une alimentation plus saine et plus durable constitue un défi sociétal urgent ; pourtant, les connaissances scientifiques nécessaires pour soutenir cette transition restent souvent inaccessibles. Développée dans le cadre de SWITCH, une initiative d’Horizon Europe réunissant 21 partenaires issus de 8 pays durant 4 ans, la Digital Hub Experience est une plateforme numérique conçue par l’EPFL+ECAL Lab, s’appuyant sur la recherche afin de combler ce fossé. En rendant des connaissances scientifiques complexes accessibles aux citoyen·ne·s, aux chef·fe·s et aux décideur·euse·s politiques, elle transforme les données académiques en une ressource au service d’un changement concret.

Le projet européen SWITCH, financé par Horizon Europe, vise à promouvoir des régimes alimentaires plus durables en réunissant des experts en sciences sociales, environnementales, nutrition, design et informatique. Six pôles régionaux en Europe servent de laboratoires vivants où chercheurs, agriculteurs, chefs, éducateurs et décideurs collaborent. SWITCH produit des connaissances scientifiques mais souligne l'écart entre les résultats complexes et leur compréhension par le public. L’EPFL+ECAL Lab, en partenariat avec la Fondation CMCC, traduit ces données en expériences accessibles via la Digital Hub Experience. Cette plateforme numérique, développée par notre équipe, connecte les acteurs alimentaires. Elle permet aux citoyens de découvrir recettes et événements, et aux professionnels de l’alimentation de se connecter dans leur communauté. Elle sert aussi de cadre expérimental pour des outils IA, favorisant la culture alimentaire à travers différentes interfaces.

Découvrir la plateforme designée par EPFL+ECAL Lab et développée par Antistatique : switchdiet.app
En apprendre plus sur le projet : switchdiet.eu